Bio Planet, pulbere de ceai verde matcha Bio, 500 g

Pudra Matcha 100% din seria Superfoods este un ceai verde ecologic, pudra. Pudră de matcha de la Bio Planet Matcha este un tip de ceai verde japonez cu o culoare intensă. Culoarea și aroma unică a matcha sunt influențate de modul în care este cultivat. Tufele de ceai sunt acoperite cu material pentru a limita accesul la lumina soarelui la frunze și pentru a crește conținutul de ingrediente valoroase conținute în acestea. Frunzele sunt culese manual doar o dată pe an - de obicei primăvara. După recoltare, acestea sunt aburite pentru scurt timp și apoi uscate. Datorită acestui fapt, procesul de oxidare este oprit, iar ceaiul își păstrează gustul proaspăt. După uscare, frunzele sunt măcinate cu grijă într-o pulbere foarte fină folosind pietre de moară. Procesul de preparare a acestui ceai este o adevărată ceremonie și o experiență pentru simțuri. Datorită gustului său, Matcha este folosit cu nerăbdare și ca adaos la produse de patiserie, înghețată și cocktailuri. Pachetul cu fermoar conține 500 g de pudră matcha.