Biotiva Organic Guar Gum 300 g

Guma de guar se obține din semințele boabei de guar (Cyamopsis tetragonaloba) prin îndepărtarea straturilor exterioare și a germenilor, apoi măcinarea părților rămase. Guma de guar este numită și făină de guar datorită capacității sale excepțional de mari de a lega apa, fiind ideală ca agent vegan de îngroșare și gelificare. Este deosebit de potrivită pentru mâncăruri reci precum înghețata, creând o textură minunat de cremoasă. Cu toate acestea, poate fi utilizată eficient și în supe și sosuri. Gumă de guar din agricultură organică certificată. Pentru a asigura o calitate excepțională, materia primă este inspectată și ambalată în fabrica noastră din Germania. Fără aditivi. Potrivită pentru vegani și pentru oricine apreciază un stil de viață echilibrat și relaxat. Preparare: Ca agent liant și gelificant vegan. Gluten : Fără gluten. Potrivit pentru persoanele care suferă de intoleranță la gluten (boala celiacă). Cuprins: 100% gumă de guar din agricultură organică controlată (DE-ÖKO-005) Biografie: Organic conform reglementărilor UE privind produsele organice Greutate: 300 de grame Origine: Agricultură în afara UE