Ori di sicilia mix oro grandi lievitati 1 kg

Aurul Siciliei Produse dospite mari Gold Mix Descriere Preparat sub formă de pudră special conceput pentru boala celiacă. Produs pentru prepararea de produse dospite de dimensiuni mari, cum ar fi panettone de Crăciun sau prăjitură de Paște. Ingrediente Amidon de porumb, amidon de orez, amidon de cartofi, zahăr, emulgatori (esteri ai acidului lactic cu mono și digliceride ale acizilor grași, esteri ai propan-1,2-diolului cu acizi grași), glucoză deshidratată, făină de soia, agent de creștere (difosfat disodic, bicarbonat de sodiu; stabilizator: săruri de calciu ale acizilor grași), dextroză (din porumb), lapte fără lactoză; agenți de îngroșare: gumă de guar, hidroxipropilmetilceluloză; fibră de psyllium, făină de mazăre și vanilină. Fără gluten Caracteristici nutriționale Valori mediiLa 100 g Energie 1.395 kJ / 308 kcal Grăsimi din care acizi grași saturați 9,6 grame 5,9 g Carbohidrați din care zaharuri 53 de grame 14 grame Fibre 5,3 g Proteine 6,8 grame Sare 0,31 g Cum se utilizează REȚETĂ DE BAZĂ PENTRU PANETTONE Amestec mare dospit 1.000 de grame Cascadă 340 de grame Margarină sau unt 150 ml Ouă întregi 130 g Gălbenuș de ou 90 de grame Drojdie de bere proaspătă 45 de grame Miere 10 grame Sare 2 g Pregătire - Amestecați într-un mixer vertical cu o paletă timp de 4 minute la viteza 1 și 8 minute la viteza 2. Dați aluatul forma dorită. - Lasă-l să crească într-un loc cald până ajunge la nivelul paharului de hârtie. - Înainte de coacere, faceți o tăietură transversală adâncă; pentru 550 g de paste: gătiți într-un cuptor cu ventilator la 152°C timp de aproximativ 59 de minute + 4 secunde de abur. - Coacere Pandoro: cuptor cu ventilator la 152°C timp de aproximativ 75 de minute; greutate aluatului: 550 g. Avertismente Poate conține urme de nuci (migdale), ouă, semințe de susan, lupin. Conservare A se păstra la temperatura camerei. Termen de valabilitate cu ambalajul intact: 12 luni. Valabilitate după deschidere: 12 luni. Format sac de 1 kg. Cod 819