Placă din fontă Lore – FABINI

Plita Lore din fontă de la FABINI este ideală pentru grătar, prăjire pe foc și în cuptor. Este fabricată din fontă brută, care acumulează și distribuie uniform căldura. Placa se poate utiliza pe ambele fețe - partea canelată este potrivită pentru carne, în timp ce partea netedă poate fi folosită pentru legume, brânză, ouă. Placa este potrivită pentru cuptoare cu o temperatură maximă de 260 °C. După utilizare, șterge suprafața cu o cârpă sau un șervețel, dar nu o spăla cu niciun produs de curățare. A nu se curăța în mașina de spălat vase - fonta va rugini. Datorită mânerelor mari, placa este ușor de manevrat chiar și cu mănuși de grătar. Fonta este presezonată, adică precoaptă și protejată cu o patină de ulei, astfel încât este pregătită pentru utilizare imediată. Dacă observi că patina se îndepărtează, ustensilele de gătit sunt mai greu de manevrat sau a apărut rugină, patina trebuie reînnoită. Mai întâi curăță placa de gătit cu apă sau cu un detergent ușor și usuc-o bine. Acoperă întreaga suprafață cu un strat subțire de ulei de prăjit, încălzește treptat de la foc mediu la mare și apoi lasă să se răcească.